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vino bianco fermo da uve Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano, Cortese, giallo paglierino tenue dal profumo elegante ed intenso, fruttato con note floreali di sapore asciutto, sapido, leggermente aromatico. Vinificazione con macerazione con contatto con le bucce di 6 ore, fermentazione a temperatura controllata, affinamento 5 mesi sulle fecce fini in serbatoi d’acciaio ed in bottiglia di almeno 1 mese. È un vino bianco caratterizzato dalla Garganega, il vitigno a bacca bianca più importante per le province di Verona e Vicenza. È l’ultima uva che matura. È un vino perfetto dall’aperitivo alla cena.