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Vino spumante brut da uve Famoso 100%. Preparazione del vino base con separazione delle bucce mediante pressa soffice, fermentazione in vasca di acciaio, a temperatura controllata al termine della fermentazione alcolica avviene la spumantizzazione per la successiva rifermentazione in autoclave con il metodo Charmat. Colore giallo paglierino brillante con presa di spuma molto fine e persistente. Profumo con note agrumate come pompelmo rosa, rosa canina, salvia e petali di rosa. Gusto fresco e fragrante con una bella scia aromatica. Da aperitivo o con pesce crudo.