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Vino Spumante Brut Rosato da uve rosse della cantina. Le migliori uve a bacca rossa vengono selezionate, spremute appena raccolte ed immesse immediatamente in autoclave dove una lenta fermentazione a freddo dona a questo Spumante Rosè un sapore delicato e piacevole.Il successivo affinamento minimo sui lieviti di 12 mesi gli dona corpo e struttura. Colore rosa corallo con bollicine fini e perlage persistente, profumo fruttato con note di frutti rossi e pompelmo rosa.In bocca è secco, vivace con buona acidità. Ottimo con aperitivi, salumi stagionati, pasta ripiena, grigliata di pesce, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura.

Volume: 12% vol