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Vino rosso fermo da uve 68% Barbera, 32% Bonarda La nascita di ogni bottiglia di “Vidarò Gutturnio Classico Superiore” è un’arte antica, un intreccio di natura e scienza. Dopo la raccolta rigorosamente manuale delle uve in piccole casse, i grappoli vengono portati in cantina, dove sono separati dal raspo, pigiati e lasciati fermentare per 9 giorni con rimontaggi periodici. Dopo i primi travasi, il vino affina in vasche di acciaio inox. Successivamente, viene filtrato e imbottigliato, affinando per alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Si tratta di un vino rosso rubino di buona consistenza. Il suo profumo etereo esprime aromi di piccoli frutti neri, arricchiti da note speziate. È un vino asciutto, di buona intensità e corpo, caratterizzato da un adeguato equilibrio e una rotonda armonia.

Volume: 14.2%